Nos vins

Crémant de Bourgogne Brut

Cépage : Aligoté  & Pinot  Noir
Age  de  la vigne :  moyenne 30 ans
Climats : Les Carottes, Les  Plantes

Type  de  sol : C'est un sol argilo-calcaire à dominance d'argile.

Vinification : 50% Pinot Noir 50% Aligoté, élevage de 15 mois sur latte, crémant Brut.

L'assemblage de l'aligoté et du pinot noir donne à ce crémant un équilibre entre la fraicheur de l'aligoté et la vinosité du pinot Noir.